主治医がみつかる診療所：やせ菌が増える！らっきょう料理レシピ

やせ菌を増やすのに効果的な食材が水溶性食物繊維の多いらっきょう！

カレーの付け合わせ以外の食べ方をらっきょう農家の方に教えていただきました。

らっきょうカツの作り方

1. 豚肉の上に豆板醤を塗る
2. らっきょうをまく
3. 小麦粉・卵・パン粉をつけて
4. 5分揚げてできあがり♪

らっきょうのチーズ巻

1. ハムの上にとろけるチーズ・らっきょうをのせる
2. オーブントースター焼いてできあがり♪

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らっきょうドレッシング

1. オリーブオイル
2. らっきょう
3. らっきょうのつけ汁
4. 塩・こしょう

上記４つをミキサーに入れて10秒ほどかくはんすればできあがり♪

らっきょうそぼろ丼

1. らっきょう・しいたけはみじん切りにする
2. 牛ひき肉を炒める
3. みじん切りにしたしいたけ・らっきょうも一緒に炒める
4. 味噌と合わせた豆板醤を加えて炒めてできあがり♪

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