目次
朝マイタケダイエットが流行中！
- 食物繊維豊富
- 血糖値の上昇が抑えられる
- セカンドミール効果（朝食べたら、次の食事のお昼も血糖値の上昇が抑えられる効果がある）
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朝マイタケカレー風味トマトスープ
材料（１人分）
- マイタケ５０グラム（半パック）
- ツナ水煮缶小１缶
- カレー粉小さじ３分の１
- コンソメスープの素小さじ２分の１
- トマトジュース２００ミリリットル
作り方
- トマトジュース・手でほぐしたマイタケ・ツナ缶（汁ごと入れる）を鍋に入れる
- カレー粉・コンソメスープの素で味を調える
- ２分煮てできあがり♪
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マイタケの梅かきたまスープ
材料（１人分）
- マイタケ５０グラム（半パック）
- 卵１個
- 梅干し小さめ１個
- 水４分の１カップ
- しょうゆ小さじ２分の１（梅干しの塩加減によりお好みで）
作り方
- マイタケを水に入れる
- 梅干しをちぎって入れる
- お好みでおしょうゆを入れて２分煮る
- 溶き卵を入れてできあがり♪
ダイエットには、マイタケ１日５０ｇ摂取がおすすめ
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マイタケナムルの作り方
材料
- マイタケ２００グラム（２パック）
- 合わせ調味料材料
- 塩小さじ３分の１
- しょうゆ小さじ１
- おろしにんにく小さじ２分の１～３分の１
- ごま油大さじ２分の１
- すり白ごま
作り方
- 電子レンジでマイタケを３分加熱
- 出てきた水分はしっかり切る
- 合わせ調味料であえてできあがり♪
＊そのまま食べても美味しいですが、納豆、キムチ、ブロッコリースプラウトと和えたり、青じそとともに薄焼き卵で包んでオムレツ風にしたり、味噌汁にそのまま加えたりしても美味しいとのことです。
作り置きしておくと便利そうです♪
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