高級ステーキに変身させる裏技とは？
- 外国産の激安肉に、肉の表面に丁寧に切り込みをいれる
- 炭酸水をかける(お肉がひたるほどたっぷりかける）
- ラップをかけて20分放置する
- 牛脂をレンジで1分加熱
- ４を肉の表面にまんべんなくぬりこむ
- ラップをして20分放置
- フライパンにも牛脂を入れて焼く
炭酸水が肉の切れ目の入り込み気泡が肉の繊維を柔らかくする
田園調布のセレブも騙された裏技です。
マイタケで柔らかくする方法
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ありえへん∞世界:高級ステーキに変身させる裏技とは？
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