青じそが血管の老化を防ぐ！？
- 青じそに豊富に含まれるβカロテンが活性酸素と戦ってくれる
- ロスマリン酸が血糖値の上昇を防ぐ
- 中国では漢方薬としても使われる
農家の食べ方
- 青じその天ぷら
- 青じそのおにぎり(梅干しと一緒に）
- 青じそぷりん
- 青じそちぢみ
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