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林修の今でしょ!講座:のど風邪は、みかんの白いすじを残さず食べるのが効果的。

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のど風邪のしくみ

  • のどが痛くなるのは、喉が炎症を起こすため
  • ウィルスを白血球が攻撃するので炎症がおきる

 

のど風邪はみかんの白いすじを残さず食べるのが効果的

  • みかん由来ポリフェノールのヘスペリジンにはのどの炎症を抑えてくれる効果がある
  • ヘスペリジンは白いすじに多く含む
  • 1日に2個分程度たべるのがおすすめ(糖分が多いので食べ過ぎ注意!)
  • ヘスペリジンみかんの白いすじに多く含むので残さず食べるのがおすすめ

 

東大ママドクターが教えるみかん皮ごとママレードの作り方

  • みかんの皮を洗う
  • ヘタをとる
  • 皮ごとみかんを切って煮る
  • 砂糖・レモン汁を加えて煮詰めてできあがり♪

 

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