血管には緑茶！
目次
緑茶に含まれるエピガロカテキンガレードの効果
- 小腸で吸収されるコレステロールをブロックする
- コレステロールを便で排出する
- 悪玉コレステロールを減らす
- 特に緑茶に多く含まれる
- 緑茶は葉っぱを発酵させないため、エピカテキンガレードが沢山残る
医学的に正しい緑茶の淹れ方
- ポットのお湯をお茶碗に入れて少し冷ます⇒カテキンが1番出やすい温度は70℃~80℃
- 急須に入れた後も1分蒸らす
緑茶のテアニンにはリラックス効果あり⇒リラックス効果を得たい時は冷たいお水で抽出するのが良い
緑茶は1日何杯飲むのが良い？
- 1日5杯のお茶を飲む人が脳梗塞リスクが５０％くらい低下する
- 静岡県に住む100歳以上の8割のひとが1日5杯以上の緑茶を飲んでいるという研究結果もあり
- カフェインを含むので緑茶は1日10杯程度がおすすめ
トクホの緑茶と普通の緑茶の違い
- 人に対して効果があるかの実験をしているので、トクホのお茶のほうが効果ありかも
緑茶を飲むタイミング
- 食後3時間に飲むのがおすすめ⇒脂肪が胃から小腸にいくタイミングが3時間なので。
- 3時のティータイムは理にかなっていた
エピガロカテキンガレードを最大限にとれる方法
- 茶殻を食べる
お茶柄を美味しく食べるレシピ
- お茶がらチャーハン
- お茶がらスムージー
- お茶がらとじゃこの和え物
お茶がらには６０％のカテキンが残っているので、無駄なく食べるのがおすすめ
お茶がらレシピ
- お茶がら+かつお節にポン酢をかけて食べる
- お茶がらの天ぷら
MEMO
食べるのが苦手な人はティーバッグのお茶のほうがカテキンはよく抽出される
お寿司やさんの粉末のお茶もおすすめ
緑茶と相性の悪い食材
- 緑茶に含まれるタンニンが吸収を鉄の吸収を阻害する
- レバーなどと一緒にとらないほうが良い
睡眠には麦茶
スポンサーリンク
コメントを残す