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林修の今でしょ!講座:いかオクラ納豆!トリプルパワーで血管を守る

4月2日の林修の今でしょ!講座は、医師100人が本気で選んだ身体に良い回転ずしネタ ベスト10

 

10位:いかオクラ納豆

  • いかに含まれるタウリンが血圧上昇物質を抑える
  • オクラに含まれるネバネバ成分が血糖値の上昇を防ぐ
  • 納豆に含まれるペプチドが血圧上昇を抑える
  • いか+オクラ+納豆のトリプルパワーで血管を守る

 

血圧があがる要因

  1. 寒暖差を感じる時
  2. 酸素が少なくなった時
  3. 睡眠不足の時
  4. ストレスを感じた時

 

タウリンが沢山含まれるいかの部位

  • げその部分にタウリンが多く拭く慣れる
  • 栄養成分は筋肉を良く動かす部分に多く含むのでげそ(足)にふくむ
  • タウリンはもともと母乳にも含まれるので、大量に食べなければ小さいお子さんも大丈夫!

 

いかの鮮度を落とさない調理法

  • ふきんを使うとするっと皮がむける
  • 鮮度を保つにはできるだけ水を使わずふきんでふくのがおすすめ

 

 

 

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