ヒルナンデス!5分で作るシーフードミックスレシピ&絶対失敗しないシーフードミックス解凍法

芸能界1の料理上手柴田理恵先生にシーフードミックスの解凍方法学びます

絶対失敗しないシーフードミックス解凍法

  1. 鍋でお湯を沸騰させる
  2. 火を止めて、シーフードミックスをその中に入れて蓋をして3分待つ

ごろごろシーフードサラダ

  1. トマトをくし形に切る・レタスをちぎる
  2. マヨネーズ大さじ2、おろしにんにく少々・マスタード小さじ1/2を混ぜる玉ねぎ大さじ1くらいすりおろす。黒コショウ少々を入れ混ぜる。
  3. ミックスビーンズを2のドレッシングで和える
  4. 解凍したシーフードミックスをお湯から取り出す。
  5. レモン汁(1/2個)をシーフードミックスにかけて臭みを消す
  6. 3に5のシーフードミックスを入れてしょう油を隠し味に入れる
  7. 器に盛り付け、レタス・トマト・イタリアンパセリをそえて出来上がり♪

 

海鮮塩焼きそば

  1. 長ネギ1本を斜め切りにする
  2. シーフードミックスを1分茹でる
  3. 1の中に焼きそば麺を入れ30秒茹でる
  4. ラップをせずにねぎをチンする
  5. 穂先メンマの瓶づめを入れる
  6. 茹でたシーフードミックスと5を和える
  7. めんつゆを回しかけて出来上がり♪

 

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