助けて！きわめびと：キレイに食べたい！(目玉焼き・カレー・焼き魚）の食べ終わりを綺麗にする食べ方

3月9日の助けてきわめびとでは、

人前でも美しく食べ終えることができたらと、美しい食べ方を研究してきた小倉朋子さんに食べにくいものも美しく食べる食べ方を習います。

食べ終わりが気になるランキング

1. 焼き魚
2. カレー
3. ソースのかかったオシャレな料理

エンディング美とは？

• エンディング美⇒皿を食べ終わりを美しく！

目玉焼き

• 黄身に切れ目を入れて、白身をつけながら食べる

カレー

• ルーとご飯の境目から食べる

焼き魚

1. 背びれ・腹びれをとる
2. 中骨に沿って切れ目を入れる
3. 頭のから尾に向かって食べ進める
4. 箸を斜めに箸をいれて食べ進める
5. 優しい気持ちで感謝して食べると綺麗に食べられる
6. 食べないものはひとつにまとめる（お腹の小骨⇒箸で撫でるようにとる）⇒お皿の斜め上にまとめる
7. 中骨の取り方：えらの付け根に箸を入れ、中骨の下と身を間に箸を入れながら、はずし、お皿の上のほうへ置く
8. 中骨を半分に折り、お皿の斜め上にまとめる

世界一美しい食べ方のマナー [ 小倉朋子 ]

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