ヒルナンデス！超簡単角煮串＆中華風海鮮カレー＠サイコロレストラン

11月4日のヒルナンデス！は次世代料理芸能人がサイコロでの出た目×100円の予算で料理を作るサイコロレストラン

今回は体力回復料理

超簡単！角煮串

1. 豚バラ140gににんにくチューブを塗っていく
2. モッツァレラチーズを切って豚バラで巻いていく
3. 長ネギ1/3本を3センチくらいのぶつ切りにする
4. 豚肉と長ネギをくしに刺していく。
5. オイスターソース小さじ１+砂糖大さじ１+しょうゆ大さじ２でタレを作る
6. フライパンにオリーブオイルをしいて焼いていく
7. こんがり焼けてきたらタレ+水５０ｍｌを入れてフタをして3分蒸し焼きにする
8. 器に盛り付け、白ごまをふったらできあがり

海鮮中華カレー

1. 玉ねぎ1/2をみじん切りする
2. フライパンにごま油をしいて玉ねぎを炒める
3. しょうが＆にんにくのチューブをたっぷり入れる
4. 鶏がらスープの素と水４５０ｍｌを入れる
5. えびせん12gを粉々にして加える
6. 八角を1個入れ中華風に仕上げる
7. カレー粉を加える
8. オイスターソース小さじ２を入れる
9. しょうゆ小さじ2+みりん小さじ１+赤唐辛子中濃ソース小さじ１/2を加える
10. パン粉大さじ５を加えてかさましする
11. 仕上げにごま油を入れてできあがり

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