家事ヤロウ!!!餅ちくわ＆揚げない餅おかき＆ミルク餅＆平野レミさん明太餅レシピ~余ったお餅活用レシピ

1月8日の家事ヤロウは今週は正月に余ってしまいがちな“餅”で超簡単料理を作る!簡単なのに絶品な5品のレシピを大公開

餅ちくわ

1. ちくわ4本を3等分に切る
2. 切り餅2個を6等分に切る
3. ちくわの穴に餅を詰める
4. フライパンに大さじ１のサラダ油をしき、中火でちくわを焼く
5. 軽く焦げ目がついたらふたをして4分蒸し焼きにする
6. ポン酢大さじ１バター10gを絡める
7. 器に盛りつけ細ネギを散らしたら出来上がり♪

揚げない餅おかき

1. 餅を8等分に切る
2. クッキングシートにくっつかないように並べる
3. 電子レンジで2分加熱する
4. 冷ます
5. 電子レンジ1分加熱する
6. 砂糖しょう油とソースを塗って1分加熱する
7. ソースを塗ったほうの仕上げにマヨネーズや青のりで味付けしたら出来上がり

ミルク餅

1. 水にぬらした餅を電子レンジで1分加熱する
2. 大さじ３の牛乳を3回に分けて混ぜて練る
3. 30秒電子レンジで再度加熱する
4. 砂糖大さじ２を加え滑らか何なるまで混ぜる
5. 牛乳大さじ２を2回に分けて練り込む
6. お好みでいちごジャムをトッピングしてもおいしい

明太バター餅

1. 耐熱に餅1個+バター小さじ１+明太子小さじ１+しょう油少々を入れる
2. ラップをして電子レンジで50秒加熱する
3. よく混ぜる
4. のりにのせて完成！

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