家事ヤロウ!!!和えるいかくん・ジャーキー佃煮＠一流シェフ直伝“絶品ご飯のお供

2月26日の家事ヤロウは、100円均一で買える商品だけでご飯のお供を作る!一流シェフ直伝の絶品ご飯のお供の紹介です。

和えるいかくん（桃の木　小林武志シェフ作）

1. いかくんスライス3㎝幅に切る
2. きゅうりの浅漬け1/4サイズに切る
3. ボウルにいかくん・きゅうりの浅漬け・焼き鳥缶旨辛味+赤だし粉末5ｇ+焼肉のタレ小さじ２を入れて混ぜる
4. カラムーチョ20ｇを粉々に砕いてサッと和える
5. 辣油を回しかけて出来上がり

ジャーキー佃煮（高橋豊和シェフ作）

1. ビーフジャーキー2袋を細かくちぎる
2. しょうが20ｇをみじん切りにする
3. 水を切ったしらたき110ｇを縦横3等分にする
4. 耐熱容器に水をはりしらたきを入れてラップをして電子レンジで3分加熱する
5. 鍋に具材を入れすき焼きのたれ60ccを足して炒めて水気をとばす
6. 刻みネギを飾り付けて出来上がり

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