あさイチ：1日にとるべき糖質量＆糖質依存チェックリスト～糖質の新常識SP

11月20日のあさイチは糖質の新常識SP

糖質制限アメリカの研究

• 半年～1年なら、体重を減らすには効果的
• 長年続けると病気のリスクが高まる
• 糖質はエネルギー源。足りなくなるとたんぱく質+脂肪を分解してエネルギーを作る。

糖質制限する際の注意点

• 肥満の人や糖尿病の予備軍が行うのは可
• ただし1年以内

完全除去を目指すのは危険

糖質を1日にとるべき量は？

• 40代女性・あまり動かない女性の場合：1日220ｇ以上が目安
• 1日の食事量の50%くらいを糖質でとるのはＯＫ

糖質の種類

• 単糖類・二糖類（果物・スィーツ）：一気に吸収⇒血糖値急上昇
• 多糖類（ごはん・ぱんなどの主食）：単糖類などが組み合わさったもの。ゆっくり吸収

ごはんには栄養がバランスよく入っているので、スィーツはごはん代わりにはならない

糖質依存度チェック

1. 甘いものだけで食事を済ませることが週2か以上ある
2. 甘いものを食べることでストレス解消
3. おなかが空いていないのに何かしら食べたくなる
4. ついつい甘いものを買い過ぎてしまう
5. 食べ始めたお菓子が止まらなくなってしまう

2つ以上あてはまると糖質依存予備軍

3つ以上で糖質依存の可能性あり

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