沸騰ワード10!小錦流ハワイアンマカロニサラダ&ポキ&ハワイアン焼きそばレシピ

11月30日の沸騰ワード10の取りつかれた芸能人は、花田虎上さん。

豪華な自宅でバーベキューに取りつかれた日々を過ごしています。そのお師匠さんがなんと小錦さん。

小錦さんは世界バーベキュー大会で2位の実力者!定期的にバーベキューの腕前をチェックしてもらっているのだそうです。

今回小錦さんが披露したバーベキューのサイドメニューレシピです。

 

ハワイアンマカロニサラダ

  1. ゆでたマカロニとゆで卵をツナをリアルマヨネーズ味付ける
  2. ブラックペッパーで味をととのえて出来上がり♪

ポイントはリアルマヨネーズ!

ベストフーズ リアルマヨネーズ 430g

 

ポキ

  1. マグロの赤身をぶつ切りにする
  2. 薄くスライスした玉ねぎ+ごま油+しょう油で和えるだけ

ハワイの伝統料理のポキは、日本でいう「づけ」のようなもの。ごま油が効いていて美味しい。

ハワイではポキミックスという調味料を使う

ポキの素ポキミックス お得な5個セット レシピ付き 本場ハワイ輸入品 ハワイみやげ ポキ丼 ポケ

 

〆はハワイアン焼きそば

  • ごま油で大量の焼きそばを炒める
  • しょう油で味付けて皿に盛り付け、大量の青ネギ・かまぼこを盛り付けて出来上がり♪

 

メインはカルーアピッグと秘伝のタレづけバーベキューチキン

沸騰ワード10!小錦流秘伝のタレバーベキュービーフ&チキン

 

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