11月8日の平野レミさん＆ＤＡＩＧＯのモニタリングクッキングの相談者は土屋太鳳さん
太鳳ちゃんは実はレミさんの大ファン！下町ロケットの皆さんに笑顔になれる差し入れをしたい！とリクエスト
下町クロケット
- じゃがいも中4個を水にぬらしてラップにくるむ（水にぬらすと皮がむきやすくなる）
- 12分電子レンジでチンする
- 玉ねぎ1/2個をみじん切りする
- サラダ油大さじ１をフライパンにしき、玉ねぎを炒める
- キャベツを千切りにする
- ひき肉200ｇを4の玉ねぎと一緒に炒める
- 日本酒を入れ炒める
- ナツメグ・塩・こしょうを入れる
- チンしたジャガイモをキッチンペーパーでつかみ皮をむく
- じゃがいもをつぶしながらバター20ｇ・塩コショウを入れる
- お皿の上にキャベツを敷く１０のマッシュポテトをロケットのように積み上げる
- 大根で羽をつける
- ６の炒めた肉をマッシュポテトの周りに塗りたくる
- コーンフレークを周りにかけて
- パセリをおったてる
- ソースをかけて完成！
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