今、焼き芋がブーム！横浜には真っ赤なロードスターを改造した焼き芋が大行列になっているんだそうです。
今何故？焼き芋人気？
- 今、ほくほく甘い⇒ねっとり甘いに！
- 焼き芋専門店 ふじ
ブーム到来の秘密はホクホク系からねっとり系へ！
- 品種改良でねっとり系さつまいもの種類が増えた
- ねっとりを最大限に焼くコツがつぼ焼き
- 銀座つぼ焼きいも
家庭で作れる焼きいもメーカーも大人気！
1年で35000個も売り上げたとか。
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