スーラータンメン
- 熟しきっていない青いトマトを半分に切る
- トマト3/4個を油を使わずそのまま炒める
- 水500ml+シーフードミックス+しいたけ+炒めたトマトを入れる
- しょう油ラーメンスープの素２つ入れる
- お酢・黒酢を各大さじ1入れる
- 麺を一緒に入れて煮る
- 卵1個をわりほぐし入れてサッと煮立たせる
- 器に盛り付ける
- ネギと残ったトマトをトッピングし、コショウをたっぷりかける
- ラー油をまわしかけて出来上がり♪
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