高級中華風塩焼きそば
- フライパンに焼きそばを入れて、油を入れて麺を触らず焼き色をつける
- 両面に焼き色がついたら油を切って並べておく
- もやしを５０℃のお湯に２分ひたす
- 熱したフライパンに豚肉を入れて塩コショウしてキャベツ・にんじんを一緒に炒める
- 焼きそばともやしを加えいためる
- 姜葱醤で味を整え出来上がり♪
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