6月4日のあさチャンの特集は長生きみそ汁
80万部を超える大ヒット！実用書部門で第1位のベストセラーになっています。
長生きみそ汁の魅力
- がん・生活習慣病の予防
- 腸内環境の改善
長生きみそ汁材料の健康効果
- 赤みそ：抗酸化力を高めるメラノイジンが豊富
- 白みそ：ストレス抑制効果のあるＧＡＢＡを含む
- おろし玉ねぎ：解毒効果抜群のアリシン・ケルセチンが豊富
- りんご酢：塩分排出効果の高いカリウムを含む
長生きみそ汁の作り方 基本のスペシャルみそレシピ
材料 １０杯分
- 白みそ 80ｇ
- 赤みそ 80ｇ
- りんご酢 大さじ1
- すりおろし玉ねぎ １個(150ｇ）
作り方
- すべての材料を混ぜ合わせる
- 製氷皿に入れて冷凍すれば約2週間の保存が可能
小林先生おすすめのみそ汁の具
- きのこのみそ汁：便秘改善+ダイエット効果
- 大根おろしのみそ汁：胃腸に優しい
- 梅雨バテ対策：鶏肉+ミニトマト+春菊+大根
長生きみそ汁レシピ
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