あさイチ：戦時中のレシピを再現！(カボチャの葉＆茶がらの佃煮＆卵のからのふりかけ）

カボチャの葉や茎を調理

• すじをとってみそ汁に。
• 煮びたしにする

茶がらの佃煮

1. 茶がら・にんじん・大根を油で炒める
2. 少しのしょう油で味付け

ふりかけ

1. みかんの皮・卵の殻・青のり
2. 細かく砕いてふりかけにする

＊栄養をとるための食事。食べづらい・・・。