ヒルナンデス！横山＆佐藤隆太人生初の焼きビーフンに挑戦！大ヨコヤマクッキング

焼きビーフンの作り方

1. ビーフンを熱湯でもどす（2分）
2. もどしたビーフンのお湯をよくきり、ごま油を回しかけよくなじませ麺のくっつきを防ぐ
3. 野菜（ニンジン・玉ねぎ・ピーマン）は食べやすいように細切りにする
4. 豚肉も食べやすい大きさに切る
5. 塩・コショウ・酒・しょう油・鶏ガラスープの素・水を合わせ調味料を作る
6. フライパンに油をひき、野菜・肉を炒める
7. 合わせ調味料を入れて具材を少し煮込み
8. ビーフンを入れて強火で一気に仕上げる