今日の隠れ家ＡＲＡＳＨＩはファンインソンさんとマドンナのパーソナルシェフニシムラマユミの話題の2人の料理人が登場
マドンナパーソナルシェフの西邨マユミさん
- マクロビオティック料理
参考
西邨マユミさんのホームページmayumi nishimura
マドンナの愛したキヌアサラダ
- ズッキーニ・にんじんをさいの目切りにする
- キヌアを鍋にいれ、水をひたひたに入れて混ぜる
- キヌア・ズッキーニ・にんじん・コーンを入れて、鍋に火を入れ、水分をとばす
- 15分焚き上げる
- 味噌づけした豆腐をトッピング
- 葉物野菜をトッピング
- バルサミコ酢をかけて召し上がれ♪
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