林修の今でしょ!講座：腸が老けない「モズク」のフコイダン吸収率アップする食べ方

人間の免疫の７０％は腸でコントロールしていると言われている。

腸が老けない「モズク」は健康長寿につながる

もずくの健康パワー

• もずくのネバネバ成分⇒フコイダン(水溶性食物繊維）

フコイダンが腸の中を大掃除！

• 水分を吸収して腸をゆっくり移動することで、バカ食いをしない
• コレステロールなど身体の中の余分なものをからめて排出してくれる
• 善玉腸内細菌の良いエサになる
• 便秘解消抜群！

フコイダンががん細胞を自滅させる

• 正常細胞には毒性がない
• まだ研究段階だが、がん治療に使われる日が近いかも。とのこと。

フコイダンの吸収率をアップするモズクの食べ方

• もずくの天ぷら
• もずくの炊き込みご飯
• もずくのカステラ

＊フコイダンは熱を加えても壊れない！⇒逆に熱を加えると腸が吸収しやすくなる

みそ汁などもおすすめ！

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