あさイチ:すき焼きの名店に学ぶ!しらたきのおいしい食べ方

1月19日のあさイチのくいずとくもりのテーマはしらたき。

 

すき焼きでしらたきをおいしく食べる方法

  1. しらたきは細めのものを使う
  2. 牛脂を鉄なべにしいて牛肉を焼く
  3. 割り下を入れる
  4. しらたきは、最後の〆に鉄なべにしらたきを入れ炒める
  5. 最後に割り下をもう一度かけてできあがり
  6. 肉や野菜のうまみを吸っておいしいしらたきに

 

あさイチ:牛尾流しらたきイタリアンレシピ

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