博士ちゃん:サテトム&チャートマサラ&シラチャーソース!身近で手軽に買える!味がきまる最強調味料を紹介

1月16日のサンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃんは、調味料博士ちゃんが身近な料理の味が決まる調味料を紹介してくれます。

前回大反響!ハリッサ

チュニジアの調味料。前回放送されてから品薄に…。

前回は餃子にトッピングでしたが、今回は焼きおにぎり。

おにぎりにハリッサを塗って焼くだけ。焼きのりで巻いて召し上がれ

具材はとろけるチーズがおすすめ

 

サテトム

ベトナムの調味料

卵かけごはんを劇的においしくする。エビのうまみが和食に合う

まずはスプーン半分くらいをのせる。足りなければ追いサテトムする

かま玉うどんにも合う

お好み焼きにもマヨネーズに絡めてサテトムで食べる

 

チャートマサラ

ポテサラにふりかけるだけで味が決まる

 

タヒン

メキシコの調味料

バニラアイスにかけると味が決まる

 

シラチャーソース

ケチャップの代わりに使うとオムライスの味が決まる!

阿佐ヶ谷姉妹も大絶賛

 

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