ZIP:冷やし中華をもっとおいしく食べる方法!

6月12日のZIP特集は冷やし中華をおうちでもっと美味しく食べる方法

 

ハムがくっつかない切り方

  • ハムをふんわり折ってから交互に重ねてから切るとくっつかない

 

麺を水っぽくならないようにする方法

  1. 茹で上がったら流水で30秒以上すすぐ
  2. 麺の水けは押しつぶすくらい強くしぼる

 

しょう油だれが美味しくなる裏技

  • すりおろししょうがとごま油をチョイ足しする
  • 分厚くきった卵焼きをのせる

 

チョイ足し

  • 梅オクラ
  • イチゴ
  • ツナマヨ

桝アナウンサーは、ツナマヨが1番!

 

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