２月26日のzip特集は業務スーパー。大容量のすき焼きのたれを和洋中で活用するレシピです。
焼肉のたれは洋食にも使用可能
ローストビーフ
- 牛肉かたまり肉４００gに塩コショウをふる
- にんにく２片の皮をむきつぶす。
- フライパンに油をしき、にんにく・牛肉を入れて表面を焼く
- 水100ml+すき焼きのたれ150mlを混ぜて合わせ調味料を作る
- 表面に焼き色がついたら合わせ調味料を入れて、煮汁をかけながら6分加熱する
- ふたをして1時間余熱調理したら出来上がり
冷凍さといもを使えば簡単炊き込みご飯
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