11月12日のあさイチ ゲストはＴＯＫＩＯの城島リーダー。
食へのこだわりは強め、今回は自家製ポン酢を番組で生披露です。
城島流自家製ポン酢
- だいだい果汁を絞る（1/2個分）
- しょう油２００ｍｌに昆布8㎝四方をひと晩つけておいてダシしょう油を作る
- だし醬油20ml+だいだい果汁+かつおだしを25ml入れ混ぜる
- 味はお好みで微調整して召し上がれ
こだわりはポン酢はすべてだいだいを使う。砂糖・みりんは使わない
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あさイチ：ＴＯＫＩＯ城島リーダー流！こだわり自家製ポン酢の作り方
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