ハナタカ!優越館:子どもの野菜嫌いを克服する野菜のみそ汁の作り方!味噌専門店が教えたいハナタカ情報

10月24日のハナタカ!優越館は味噌専門店が教えたいハナタカ情報

 

味噌専門店が教えたいハナタカ情報

  • 美味しいお味噌をみつけるポイント:無添加・長期熟成・吸気口付きのものを選ぶ
  • 使いかけの味噌は表面を平らにした後ラップをかけて冷蔵庫で保存する。1か月以上保存する場合は冷凍庫で保存する
  • だしを入れずに味噌だけで野菜の具材は長めに似て味噌の味を野菜に染み込ませることで野菜嫌いの子も美味しく食べられる

 

ハナタカ!優越館:合わせみその黄金比!味噌専門店が教えるハナタカ情報

 

 

「ソレダメ」米味噌は色(赤・白・淡色)によって栄養効果が違う!

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