目次味噌はこうじの種類によって３つに分かれる米味噌は色によって栄養効果が違う！淡色みそ味噌の保存方法赤みそ白みそ 味噌はこうじの種類によって３つに分かれる   １．麦みそ：主に九州で作られる もつ … 続きを読む 「ソレダメ」米味噌は色（赤・白・淡色）によって栄養効果が違う！