8月20日のヒルナンデスはそうめん専門店のプロが教えるそうめんレシピ
トマトぶっかけそうめん
- 梅干しを入れたお湯でそうめんを茹でる
- 玉ねぎ1/4個をみじん切りにする
- トマト中2玉をざく切りにする
- 大葉4枚を細切りにする
- サラダチキン1個を食べやすい大きさに切る
- 3倍濃縮のめんつゆ60ccを入れて和える
- 茹で上がったそうめんを氷水でひやし、しっかり水気をしぼって器に盛りつける
- 具材をそうめんの上にのせて出来上がり♪
海藻そうめん
- 3倍濃縮のめんつゆ80ccにめかぶ120gを入れてよくかき混ぜる
- 海苔の佃煮40gを加えてよく混ぜる
- 水300ccで薄める
- そうめんが隠れるほどたっぷりかけて豆腐と梅干しをトッピングして出来上がり♪
つけだれレシピ
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