沸騰ワード１０！絶対に失敗しないスパニッシュオムレツ＆牛肉のカマンベールチーズ包み！伝説の家政婦志麻さんが杉山愛さんの別荘で夏素材料理を作る

７月１９日の沸騰ワード１０　伝説の家政婦志麻さんが、杉山愛さんの軽井沢の別荘でにんにく料理を作りまくる

杉山愛のリクエスト

1. にんにく
2. いわし・すずき料理
3. スパニッシュオムレツ
4. サバ缶料理

牛肉のカマンベールチーズ包み

1. トマトを厚切りにする
2. カマンベールチーズを真っ二つにカットする
3. 厚着りトマトを挟む
4. 牛薄切り肉で巻く
5. 塩コショウし、ローズマリーをのせて２００℃のオーブンで１５分焼く

カッペリーニ風冷製トマトそうめん

1. トマトをザク切りしてミキサーに入れる
2. ハチミツとバルサミコ酢もミキサーに入れてかくはんして特製トマトソースを作る
3. お皿に盛り付け、トマトソースの上にそうめんを盛り付けて出来上がり♪

絶対に失敗しないスパニッシュオムレツ

1. 弱火でオムレツの具材を炒める（ハム・トマト・ズッキーニなど）
2. 具材がやわらかくなったら卵を流し入れる
3. 強火にしてふんわりかき混ぜる
4. 半熟状態になったらいったん取り出す
5. フライパンを洗って油を敷きなおす
6. 強火で一気に焼き固め３分したらお皿にひっくり返す。
7. ふたたびフライパンにもどしもう片面も３分焼いて出来上がり♪

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