超問クイズ：絶対に失敗しない肉じゃが！水島先生の作り方！魔法の科学教室に潜入

５月３１日の超問クイズは予約は２分で満杯になる魔法の科学教室に潜入第二弾！

絶対に失敗しない肉じゃが

1. フライパンに塩水とじゃがいも+たまねぎ+牛肉を入れ弱火で３分茹でる（５０℃で煮ることで煮くずれしにくくなる）
2. 火を止めて５分放置
3. 沸騰した塩水でじゃがいもと玉ねぎを茹でる
4. ポリ袋にに茹でた肉とじゃがいもと玉ねぎを入れ、予め作っておいた煮汁を入れる
5. １時間放置して出来上がり♪

前回の放送

超問クイズ：絶対失敗しないオムライス＆やわらかとんかつの作り方！魔法の科学料理教室に潜入！

弱火コントロールで絶対失敗しない料理

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