５月３０日の主治医が見つかる診療所は、意外と知らないビタミン検定。
テーマはビタミンＤ
しらすと小松菜のベビーリーフサラダ
- ベビーリーフと小松菜の葉をちぎってのせる
- しらすをのせる
- ゴマ油をまわしかける
生しらすのから揚げ
- 生しらすに衣をつける
- 揚げる
たたみイワシのチーズ＆のりのはさみ焼き
- たたみイワシにチーズとのりを挟んで焼く
のりに含まれるビタミンＫとチーズに含まれるカルシウムを一緒にとれるので効果的な組み合わせ
ビタミンＤを豊富含む食材
- 魚介類
- 卵
- きのこ
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主治医が見つかる診療所：しらすと小松菜のベビーリーフサラダ＆生しらすのかき揚げでビタミンＤを摂取
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