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ヒルナンデス:里芋の中華風マッシュポテト!簗田シェフの木金レシピ

5月9日のヒルナンデスは、残り少ない食材を使って乗り切る木金レシピを中華の達人簗田シェフに教えて頂きます。

里芋の中華風マッシュポテト

  1. 里芋4個の皮をむき、厚めに切る
  2. レンジ7分加熱する
  3. ねぎをみじん切りする
  4. フライパンに多めの油をしいてネギを炒める
  5. 里芋と水200mlを加えつぶす
  6. 塩コンソメで味をととのえ、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり♪

 

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