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モニタリング:ケーキリゾットを神木隆之介にレミさん伝授!集団左遷の福山雅治たちに差し入れ

4月18日のモニタリングキッチンは神木隆之介さんが参戦

集団左遷の福山雅治さん・香川照之さん・中村アンさんたちに差し入れたいとのことでレミさんが教えます

 

ケーキリゾット

  1. たまねぎを1/4みじん切りにする
  2. ベーコンをみじん切りにする
  3. にんにく1個をボウルでぶっ叩く
  4. マッシュルームを薄切りにする
  5. フライパンにバター20gをしいて材料を炒める
  6. 白ワイン大さじ1入れる
  7. 牛乳+生クリーム各100mlをいれる
  8. オイスターソース小さじ1/2を入れる
  9. ハーブ塩小さじ1/3を入れる
  10. 約4分煮詰める
  11. 温かいご飯を投入
  12. ピザ用チーズ50gを投入してリゾットが完成
  13. フライパンにバター5gをしいて、砕いたコーンフレーク20gを90秒炒める
  14. コーンフレークを広げその上にリゾットをのせて押し付けながら焼く
  15. お皿にひっくり返して盛り付け、ベビーリーフやプチトマトを飾り付けたら出来上がり♪

 

 

 

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