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超問クイズ:ハリッサのスープ!ヤミー流

 

食べやすい大きさに切った野菜を魔法の調味料ハリッサで和えて加熱するだけで美味しいスープができる!

 

ハリッサのスープ

  1. キャベツ+アスパラ+タマネギ+トマトなどの春野菜を食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、ハリッサで和えて水を少し加える
  2. ボウルにラップをして電子レンジで加熱する

 

ハリッサ

パプリカベースに唐辛子、コリアンダー、クミン、にんにくなどを加えた地中海地方の万能調味料

 

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