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クローズアップ現代+:食費が激減!食品ロス”だけで生きてみた!節約実験

4月3日のクローズアップ現代+「食費が激減!“食品ロス”だけで生きてみた▽節約実験」

日本は、食品ロスは年間646万トン。アジアワースト1

そこで、番組ディレクターが、月1980円のアプリを使用して生活してみる実験。

普段はほぼ外食。食費は5万円だという

 

今回のミッション

  1. 世の中の食品ロスを減らせるか
  2. どれだけ食費を減らせるか

 

食品ロスアプリを使用して検証

  • Reduce GO
  • 1日目:パン 夕飯:節分の豆
  • 2日目:豆 昼食:めぼしいものなしで抜く。 夕飯:チーズハンバーグ弁当
  • 3日目夕飯:エビフライ弁当
  • お弁当は17時前に出品
  • 土日は出品が極端に少ない。⇒大手外食チェーンは出品していない
  • 大手外食チェーンでは、ブランドイメージや安全性を考慮し、なかなか参入にはおよび腰
  • 出品は少なく、栄養の偏りも心配になったので、食品ロスの通販サイトも利用することに

 

3週間検証結果

  • 食品ロス:19kgを減らせた
  • 食費5976円
  • 体重-4kg
  • 交通費3576円

 

フードパスポート

  • 関西で人気のアプリ
  • フードパスポート
  • 月額2980円
  • 残った食材で特別メニューをお店が提供するものを食べられる

 

食品ロスは実は半数は家庭で起きている

  • 食品ロスダイアリー
  • 食品ロスダイアリーをつけることで、大幅に食べ残しを減らし年間6万円節約した人も。

 

 

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