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あさチャン:新型栄養失調!その実態と対策

3月5日のあさチャン全力リサーチボードのテーマは新型栄養失調。食事はしっかりとっているのに栄養失調と食生活の乱れで、年齢・性別関係無く起きる可能性があります。

 

新型栄養失調とは?

  • 食事にはしっかりとっているのに必要な栄養素がとれていない状態
  • 粗食を好む高齢者⇒たんぱく質不足
  • 栄養が偏っている男性⇒ビタミン・ミネラル不足
  • 過度なダイエット⇒○○抜きダイエット糖質やミネラル不足

 

新型栄養失調の症状

  • 貧血
  • 肌荒れ
  • 風邪をひきやすい
  • うつ病

不足する栄養素がひとによって違うので症状は様々

 

新型栄養失調セルフチェック

  1. 体がだるい
  2. 肌荒れ
  3. 冷え
  4. 風邪が引きやすい
  5. 抜け毛が気になる
  6. 爪がわれやすい
  7. インスタント食品・外食が多い
  8. 丼もの

1~4までにあてはまる人はビタミンB群の不足に注意

5,6にあてはまる人はたんぱく質不足に注意

7,8にあてはまる人は鉄分不足に注意

 

新型栄養失調対策

  • 鉄分不足:赤身肉・赤身魚
  • ビタミン:ブロッコリー
  • 子どもはたんぱく質と鉄分を大人の2倍摂取する必要があるので、ココア&ゆで卵の間食がおすすめ

 

食材の色を考えて食べて新型栄養失調対策

あさイチ:食材の色で栄養バランス改善!女性の新型栄養失調

 

 

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