1月22日のたけしの家庭の医学は目の老化＆疲れストップ食材
目の疲れの原因
- 夕方目がショボショボする
- 目の疲れの原因は、目の黒ずみ
- 目の黒ずみは加齢によるもの
ブリのＤＨＡ・ＥＰＡが目の老化を防ぐ
- ブリを日本一食べる富山県では40歳以上の7割の人の目に黒ずみ無し。
- ブリのＤＨＡ・ＥＰＡが目の老化を防ぐ
ブリのＤＨＡ・ＥＰＡを効率よく食べる方法
★ブリの部位別の食べ方
- 肝臓：酢の物
- 胃袋：酢味噌和え
- えら：から揚げ
- ブリの身：刺身・焼き物・お寿司・ブリしゃぶ
- 内臓＆背骨：甘辛く煮る
- 頭・尻尾などのアラ：ぶり大根
ＤＨＡ＆ＥＰＡを多く含むのが頭＆目の周り⇒みそ汁やぶり大根がおすすめ
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