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初耳学:低脂肪ダイエットは一人の男が金もうけのため広めた!

1月13日の初耳学は通説は実は違っていた?の特集

そのひとつがダイエットの通説。

 

低脂肪ダイエットは一人の男が金もうけのため広めた!

  • 砂糖業界のナンバー2のヒクソンが、研究者にお金を渡し、心臓病の原因を脂肪に押し付けた
  • 砂糖の取り過ぎも心臓病の原因のひとつということをカムフラージュした。
  • 低脂肪のものも砂糖を加えてコクを出す。

 

*ちなみに糖質制限で話題になるのが、ノンオイルドレッシングは糖質を多くふくむので使用NGというもの。

 

 

以前のBMIについての話題

初耳学:肥満の数値のBMIは医学的裏付けなし!?

 

 

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