初耳学:カルボナーラには黒コショウをかけなくてはいけない理由

 

カルボナーラには黒コショウをかけなくてはいけない理由

  • カルボナーラとは、炭焼き職人が食べていたパスタ。
  • 黒コショウは炭に見立てたもの

 

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