林修の今でしょ!講座：皮ごとりんごドレッシングレシピ＆りんごチップスの作り方！りんご酢の作り方

1月8日の林修の今でしょ講座のテーマはりんご

栄養を無駄にしないりんごの切り方

• りんごに含まれるプロシアニジンは血管に脂肪をつけにくくする
• りんごの皮の部分にプロシアニジンを豊富に含むので皮をむかずに食べるのがおすすめ

りんごドレッシングの作り方

1. りんごを皮ごとすりおろす
2. えごま油+マヨネーズ+オリゴ糖と混ぜる

りんごチップス

• 輪切りにして4日間乾燥させる

りんご酢の作り方

• 皮ごと切ったりんご+氷砂糖+酢で漬ける

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