1月13日の初耳学
激辛料理をあとの水は逆効果！
- 辛み成分は水に溶けにくいので、水を飲んで洗い流そうとするとかえって口の中を刺激してしまう。
- 激辛料理を食べる前に水を飲むのが正解！⇒口の中を冷やすと辛さを感じる痛点をマヒさせあまり辛く感じなくなる
しびれ料理が大人気！番組で紹介されたお店
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初耳学：激辛料理のあとの水は逆効果！
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