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モニタリング!下町クロケットレシピ!見た目はロケット食べたらコロッケ!平野レミさんレシピ

11月8日の平野レミさん&DAIGOのモニタリングクッキングの相談者は土屋太鳳さん

太鳳ちゃんは実はレミさんの大ファン!下町ロケットの皆さんに笑顔になれる差し入れをしたい!とリクエスト

 

下町クロケット

  1. じゃがいも中4個を水にぬらしてラップにくるむ(水にぬらすと皮がむきやすくなる)
  2. 12分電子レンジでチンする
  3. 玉ねぎ1/2個をみじん切りする
  4. サラダ油大さじ1をフライパンにしき、玉ねぎを炒める
  5. キャベツを千切りにする
  6. ひき肉200gを4の玉ねぎと一緒に炒める
  7. 日本酒を入れ炒める
  8. ナツメグ・塩・こしょうを入れる
  9. チンしたジャガイモをキッチンペーパーでつかみ皮をむく
  10. じゃがいもをつぶしながらバター20g・塩コショウを入れる
  11. お皿の上にキャベツを敷く10のマッシュポテトをロケットのように積み上げる
  12. 大根で羽をつける
  13. 6の炒めた肉をマッシュポテトの周りに塗りたくる
  14. コーンフレークを周りにかけて
  15. パセリをおったてる
  16. ソースをかけて完成!

 

以前の放送 くまのおしっこレシピ

モニタリング!平野レミ&DAIGOのごはんバーグ!レミグラスソース・くまのおしっこ(野菜ディップ)

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