Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

この差って何ですか?水キムチの作り方!疲労回復効果がある発酵食品は漬物!

疲労回復効果がある発酵食品は漬物!

  • 漬物には植物性乳酸菌を多く含む
  • 植物性乳酸菌は、小腸内での悪玉菌をやっつけてくれる
  • キムチが多く含む(ぬか漬けの100倍含む)

 

キムチの乳酸菌が多い理由

  • 漬ける時間

 

ぬか漬けのメリット

  • ビタミンB群が多い

 

水キムチ

  1. お米のとぎ汁に塩を加えてひとにたちさせる
  2. 冷めたら容器に移してその中にお好みの野菜を漬ける
  3. 常温で半日で食べごろになる

*水キムチの乳酸菌が通常のキムチの2倍!

 

スポンサーリンク


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください