あさイチ：糖質制限が便秘を招く？朝には納豆・キウイを食べるべし！便秘解消の新情報

糖質制限が便秘の原因？

• 穀物＝食物繊維+糖質でできているので、糖質制限をすると便秘になりやすい
• 日本人の食物繊維の減っている原因が穀物摂取が減っている

便秘解消への食物繊維の役割

• 不溶性食物繊維⇒便のかさ増し・腸の刺激
• 水溶性食物繊維⇒腸内環境を整える

朝にキウイ・納豆を食べる

• 水溶性・難溶性食物繊維をバランスよく含む
• 朝は腸の動きが良い
• 朝の１品を加えやすい

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