ザジキソース（きゅうりのヨーグルト和え）
- プレーンヨーグルト200ｇを1時間水切りする
- きゅうり半分は千切りして塩をふり水切り
- 半分はすりおろす
- １の水切りヨーグルトにきゅうりを入れる
- すりおろしにんにく・レモン汁・オリーブオイル各小さじ１を入れる
- 塩コショウを入れ、よくかき混ぜる
すずきのカレーフライ
- すずきの切り身を食べやすい大きさに切る
- 塩コショウで下味をつける
- 小麦粉・カレー粉を混ぜる
- すずきに３のカレー小麦粉をつけ
- 卵・パン粉で衣をつける
- 180℃の油でキツネ色になるまで揚げる
助けて！きわめびと：すずきのカレーフライザジキソース添え
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
コメントを残す