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林修の今でしょ!講座:腸が老けない「モズク」のフコイダン吸収率アップする食べ方

 

人間の免疫の70%は腸でコントロールしていると言われている。

腸が老けない「モズク」は健康長寿につながる

 

もずくの健康パワー

  • もずくのネバネバ成分⇒フコイダン(水溶性食物繊維)

フコイダンが腸の中を大掃除!

  • 水分を吸収して腸をゆっくり移動することで、バカ食いをしない
  • コレステロールなど身体の中の余分なものをからめて排出してくれる
  • 善玉腸内細菌の良いエサになる
  • 便秘解消抜群!

 

フコイダンががん細胞を自滅させる

  • 正常細胞には毒性がない
  • まだ研究段階だが、がん治療に使われる日が近いかも。とのこと。

 

フコイダンの吸収率をアップするモズクの食べ方

  • もずくの天ぷら
  • もずくの炊き込みご飯
  • もずくのカステラ

*フコイダンは熱を加えても壊れない!⇒逆に熱を加えると腸が吸収しやすくなる

みそ汁などもおすすめ!

 

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