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ソレダメ:モッツァレラチーズでさけるチーズを作る方法

モッツァレラチーズでさけるチーズを作る方法

  1. モッツァレラチーズを厚さ1㎝にスライスする
  2. 80℃のお湯を注いでつぶす。
  3. チーズをひとまとめにしてこねる
  4. 棒状に伸ばして2つ折りを5回繰り返す
  5. 冷たい塩水に3分浸して冷やして出来上がり♪

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